煮.野食

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0.00/10 2022-03-09 48 分钟. HD 眼见六号多次钓不到鱼,肥妈带他直闯三门仔盐田仔鱼排学师,可惜六号的钓竿一挥,已立即把鱼饵「抛」走…… 饮食界的常见用语「油盐水」究竟是甚么煮法?阿妈采用这方法浸熟泥鯭鱼作示范。接着用大量葱与芫荽煎香鱲鱼,豉油、糖等调味料却要预先混和,有何原因? 肥妈在鱼排制作「重口味」黄立鲳,内含咖喱粉、丁香、小茴,而用芫荽带出香味,也要识拣芫荽根! 天气带点凉意,压轴以红鮋鱼滚汤暖身,主角竟不是鱼,而是粉丝和豆腐? : 工作室: 国家:
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